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農曆除夕是台灣人全家團聚的日子,年菜更具有迎新去舊的意涵;不過,對於嫁到台灣的新住民媳婦而言,在為家人準備年菜時,也會摻雜幾道家鄉年節菜餚,除了討個吉利好彩頭,也能臺北婦幼展一解思鄉之愁。
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為了配合新南向政策的推展,並展現東南亞地區的「年味」,洪耀福、副秘書長徐佳青、李俊毅等人,與印尼裔王溫蒂及越南裔陳玉水一同展現廚藝。在老師的指導下,洪耀福親自下廚獻藝,主廚架式十足。
嬰兒與孕媽咪用品展門票 「新年吃苦瓜湯,讓苦的過去,幸福就來!」為了讓國人對東嬰兒與孕媽咪用品展台北婦嬰用品展台南南亞有更多了解,民進黨祕書長洪耀福,特別邀請來自東南亞的台灣媳婦介紹家鄉年菜,除了一解其思鄉之愁外,也讓台灣民眾對東南亞過年習俗,有更多認識與了解。婦幼展高雄2017
▲影音/記者林人芳婦幼展2017台中攝
嫁到台灣已16年的王溫蒂,最大的興趣就是做菜;她目前在印尼商店擔任廚師,除了讓姊妹們能夠在台灣品嚐道地的家鄉味,也希望將印尼傳統料理介紹給台灣的朋友。
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