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農曆除夕是台灣人全家團聚的日子,年菜更具有迎新去舊的意涵;不過,對於嫁到台灣的新住民媳婦而言,在為家人準備年菜時,也會摻雜幾道家鄉年節菜餚,除了討個吉利好彩頭,也能臺北婦幼展一解思鄉之愁。

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為了配合新南向政策的推展,並展現東南亞地區的「年味」,洪耀福、副秘書長徐佳青、李俊毅等人,與印尼裔王溫蒂及越南裔陳玉水一同展現廚藝。在老師的指導下,洪耀福親自下廚獻藝,主廚架式十足。



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嫁到台灣已16年的王溫蒂,最大的興趣就是做菜;她目前在印尼商店擔任廚師,除了讓姊妹們能夠在台灣品嚐道地的家鄉味,也希望將印尼傳統料理介紹給台灣的朋友。

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